O La Régalade (algo como "à regalada; regaladamente") fica na Barão de Tatuí, 285, na Santa Cecília. Já havíamos xeretado a loja de vinhos no mesmo local, e não tínhamos nos animado, não sei bem por quê. Mas passamos de novo por lá e nos encantamos - as coisas se passam assim, cambiantemente, não é?
Pedimos boeuf bourguignon com pappardelle na manteiga, e estava perfeito, combinando muito bem um vinho francês de bom custo-benefício, Diablerie. Perfeito também o brie assado com mel. A sobremesa foi a parte menos animadora - pera cozida no vinho branco com sorvete de creme. Comum.Ainda por cima, achei um Arbois, com que sempre tive uma relação mítico-sentimental - cantava esse vinho no coral (na canção Tourdion), e nunca o tinha encontrado. Acho que ele promete.
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