Banana bread vegano com mirtilos

Nem sempre encontro mirtilos e menos ainda com preço bom. Um dia desses, encontrei, e acabei comprando duas caixinhas. Mas antes que a segunda estragasse - aqui em casa tenho evitado ao máximo deixar estragar frutas e verduras ou qualquer coisa - tive a ideia de colocar mirtilos no banana bread, mesma receita que fiz para o níver de Flavinha. Depois vi que não é nenhuma novidade, muita gente faz essa mistura. O fato é que fica ótimo!