Bolo de framboesa com buttercream de limão e dieta

Então, resolvi participar dos Vigilantes do Peso. A balança não estava se movendo um grama sequer, e vi que precisava de algum tipo de estímulo externo, mesmo remoto. Agora o VP tem um programa on-line, e foi por aí que enveredei, há duas semanas.
Embora o programa atue na linha coma o que quiser, mas menos, é difícil pra caramba ficar nos míseros pontos diários. O jeito é buscar os alimentos que saciam mais, que são mais saudáveis. Mesmo não conseguindo respeitar a pontuação e apelando sempre para os "pontos extras", tenho de qualquer modo comido menos, e evitado o açúcar, meu grande pecado.
Tenho resistido inclusive aos doces (biscoitos, goiabadas) que o marido ainda insiste em comprar, preferindo deixar para comer um doce de verdade no final de semana. Por isso, reservei para o último sábado fazer um bolo com buttercream de limão, receita da Carol Labaki do Thinking Sweet. Na verdade, o dela é um bolo de blueberry, que raramente se vê por aqui, então resolvi adicionar um pouco de geleia de framboesa à massa, e ficou ótimo. O buttercream de limão é maravilhoso. Como não sou confeiteira, meu bolo ficou rústico na aparência, mas o sabor é bom demais.
Imagino que logo me acostume com os pontinhos e os alimentos mais saudáveis, que o açúcar fique relegado a ocasiões especiais. Fazer as atividades físicas, mesmo na academia, com o início da temporada de chuvas, também deve ajudar a movimentar os ponteiros da balança.