Crumble de banana com cranberries e nozes

Bananas sempre me desafiam: o que mais fazer com elas, além de sorvete, cuca, bolo, farofa, pão, comê-las puras ou com aveia? Sei que já é muita coisa, mas digo isso só porque aqui temos épocas de muita abundância, e o desperdício dói.
Hoje me ocorreu fazer um crumble de banana. Daí vi uma receita do Technicolor Kitchen, de crumble de banana com mirtilos e lascas de amêndoas. Adaptei, pra variar, e fiz um de banana com cranberries secas e nozes, e açúcar mascavo no lugar do demerara, caprichando na canela. Achei delicioso - além de ficar feliz com quebrar o paradigma do crumble de maçã (embora eu já tenha feito de pera e melão também).