sábado, 21 de janeiro de 2017

Sorvete de uva facinho

Nem consigo imaginar quantas sobremesas levam leite condensado e creme de leite - normalmente, são aquelas mais mão na roda, rápidas, batidas no liquidificador. Há muitos sorvetes feitos assim.
Como por aqui não encontro creme de leite "fresco", e quando encontro é caríssimo, pouco tenho feito sorvete - já que eu gosto de fazer ao modo italiano, creme de leite aquecido e depois misturado aos demais ingredientes. Mas aí vi essa receita ultrafácil do Tastemade, com 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de 200 mL de creme de leite UHT e 1 xícara e 3/4 de suco de uva integral, e resolvi fazer - why not?, ainda mais com esse calorão. Virou um sorvete de vinho, refrescante e gostoso, além de sofisticado.

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