Comfort food master: gelatina colorida

Eu me lembro de minha tia e madrinha Eda, esposa de meu tio-avô Orlando, chegando com uma travessa grande de gelatina colorida mergulhada em creme de leite. Geralmente acontecia em almoços de família - e hoje penso como ela conseguia carregar aquela travessa sem que a gelatina derretesse, já que morávamos bem longe dela.
Eu amava essa sobremesa, mas devo ter feito uma vez só na vida, meio sem seguir receita, e não ficou tão boa quanto me lembrava de ser a de tia Eda. Mas outro dia topei com ela, não sei se no site da Rita Lobo ou no da Dani Noce, e pensei: nossa, isso é que é comfort vintage food! Além de remeter à minha memória afetiva de infância - quando havia ruidosos e festivos almoços familiares em casa -, é uma representação de uma era, imagino que dos anos 70 e 80. Pois postei esta mesma foto no FB e muita gente reagiu a ela, comentando como a gelatina colorida tem sabor de infância. E olha que nem entrou na minha primeira lista de sobremesas favoritas, que comentei outro dia aqui.
De qualquer modo, ela teve todo gosto de premiação depois de eu conferir 14 vídeos comentando questões de vestibular. Mereci cada quadradinho de gelatina colorida neste sábado em que nos aproximamos dos 100 dias de quarentena.