segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Tropeiros e garimpeiros

Graças à safra de bananas, recebemos Cris, Julio, Gleice e Wendel para um almoço temático em casa, o que resultou em um cardápio tropeiro-garimpeiro, eixo São Paulo-Bahia - como um dos convidados não gosta de banana, fiz, além do godó já planejado, um feijão tropeiro, aproveitando as carnes salgadas que tinha à disposição.
De sobremesa, fiz as broinhas sucesso de público e ambrosia, receita do meu livro de culinária da Chapada Diamantina (editora Senac). A ambrosia ficou maravilhosa, não sobrou nada pra contar a história. Na verdade, pouco sobrou da comida também - o godó foi devidamente reconhecido e apreciado, que bom!
A única coisa a lamentar é que esqueci de fazer fotos nossas - uma prova irrefutável de como a conversa foi boa e dinâmica!
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Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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