Hoje pedalei, trabalhei e fiquei 6 horas fazendo pães, ininterruptamente. Não fiz almoço (e percebi pela bateção de louça na pia a contrariedade do marido). Do forno foram saindo roscas de chocolate e de frutas, pain au chocolat e focaccias de tomate-uva e de alecrim. Tudo perfeitinho.
A cada vez, vou aprimorando a técnica, tentando me manter concentrada enquanto sovo, modelo, pincelo, asso.
quinta-feira, 29 de março de 2018
Coisas da Páscoa
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- "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
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- "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
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- "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
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- "O processo", de Franz Kafka
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