segunda-feira, 27 de maio de 2013

Gourmandise XXIII - La Régalade

Mais um lugar que demoramos a conhecer e que amamos!
O La Régalade (algo como "à regalada; regaladamente") fica na Barão de Tatuí, 285, na Santa Cecília. Já havíamos xeretado a loja de vinhos no mesmo local, e não tínhamos nos animado, não sei bem por quê. Mas passamos de novo por lá e nos encantamos - as coisas se passam assim, cambiantemente, não é?
Pedimos boeuf bourguignon com pappardelle na manteiga, e estava perfeito, combinando muito bem um vinho francês de bom custo-benefício, Diablerie. Perfeito também o brie assado com mel. A sobremesa foi a parte menos animadora - pera cozida no vinho branco com sorvete de creme. Comum.
Ainda por cima, achei um Arbois, com que sempre tive uma relação mítico-sentimental - cantava esse vinho no coral (na canção Tourdion), e nunca o tinha encontrado. Acho que ele promete.



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Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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