sábado, 24 de outubro de 2015

Encontros e despedidas III




Na pizzaria favorita, lugar de tantas comemorações, a pizza favorita. Mais amigos do "meio" (dois já haviam ido embora - Karlo e Tati). Lembramos vários causos, pensamos no futuro. Dividimos esperanças.
Ter amigos é assim.

sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Quem diria?

Nunca imaginei que faria uma lista de presentes de casa/vida nova.
Fiz, por sugestão de uma amiga, e ganhamos coisas lindas para nossa casinha. A lista era pequena, só com aquilo de que de fato precisamos, e tudo com a nossa cara (por isso tudo tão lindo!).
Obrigada, queridos, que nos presentearam principalmente com sua amizade e carinho!

quinta-feira, 22 de outubro de 2015

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Encontros e despedidas II

Mais um encontro de até logo. Nem fotografei a mesa, com dois tipos de pães, bolo cremoso de chocolate com geleia de damasco e sorvete definitivo de doce de leite. Pelos depoimentos e pela sobra quase zero, estava tudo gostoso.
Nas fotos, não aparece todo mundo que esteve aqui. Faltaram Alê e Ju, Eliane e Tô, que já tinham ido embora na hora das selfies. Porque quando a gente tem muito assunto as fotos acabam ficando em segundo plano.
O que eu mais gostei de observar foi como meus amigos de épocas e lugares diversos se deram bem. Houve alguns reencontros, mas também quem nunca tinha se encontrado, mesmo sendo da mesma área. Das diversas formações e trabalhos que tive, trouxe esses queridos - e foi lindo vê-los juntos celebrando comigo uma nova fase. Para simbolizar isso, só mesmo a presença das novíssimas gerações, Antonia e Rafaela, duas que carreguei no colo, que conheci ainda na barriga das mamães Eliane e Karen.
Em nenhum momento me senti melancólica, porque sei que esses amigos estarão comigo sempre, até quando vida quiser. E não caberia mesmo melancolia numa reunião cheia de risadas, causos, lembranças, histórias compartilhadas, aulas sobre levain, caminhos atuais, novidades, alegria, amizade, esperança.

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Brincando de projetar

Ah, se na minha época de Federal tivesse acesso a esses programas de arquitetura! Bom, talvez eu não aprendesse a usar lapiseira, prancheta, esquadros, escalímetro etc. Mas que o SweetHome é divertido, ah, isso é!

domingo, 11 de outubro de 2015

Sorvete de doce de leite

Depois da mousse de doce de leite, fiquei mais a fim de fazer o sorvete. Usei a mesma lógica do sorvete de Nutella: dois ingredientes, e só. Para cerca de 200g de doce de leite (usei La Serenissima), usei uns 300mL de creme de leite fresco. Aqueci os dois no fogo baixo só até dissolver o doce de leite, deixei esfriar e então levei à geladeira.
Com o bowl da sorveteira já gelado, bati o creme por 20 minutos e levei à geladeira no pote de inox. Ficou igualzinho ao da Abuela Goye!
Acaba de chegar e já entrou para meu Top 5 dos sorvetes caseiros.

Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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