Eu ando (na verdade, já faz uns anos) na fase do "ah, isso eu sei fazer, então não vou comprar". Claro que, na maioria das vezes, acabo não fazendo nada, mas ontem essa afirmação se concretizou. Saí pra resolver coisas de
beauté, e aproveitei para procurar um presente para uma amiga que acabou de se mudar. No shopping, me deu uma vontade louca de comer Croque Monsieur. Nem sei se algum lugar ali teria, mas pensei: "não vou pagar 15 reais numa coisa que sei fazer". Ainda mais porque tinha passado no supermercado e comprado coisas que, coincidentemente, podem compor o Croque (ou talvez não tenha sido coincidência, e eu fiquei com vontade de comer justamente porque tinha os ingredientes em casa).
Algumas diferenças: o Croque original leva molho bechamel e presunto. Eu fiz o meu com prosciutto e o molho com creme de leite, requeijão e queijo Estepe ralado. Ainda vou fazer o original, porque amo receitas originais, apesar da minha tendência à subversão/multiversão.
Fiquei feliz de ter preparado o meu Croc rapidamente e ele ter ficado delicioso. E agora dei pra usar papel manteiga na forma, o que evita que tudo grude no fundo. Perfeito (e amarelo - sorry, não resisti!).
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