sexta-feira, 13 de março de 2020

Pudim de iogurte e leite condensado


Não sei por que exatamente fui parar na página do Prato Fundo, nessa receita de pudim de iogurte e leite condensado. Mas fiquei a fim de fazer. Claro que com coalhada caseira no lugar dos potes de iogurte integral que dificilmente encontro por aqui.
Na hora de desenformar (e olha que untei!), ficou um pouco destroyed. Mas o pudim ficou bem gostoso, suave, nada enjoativo. Não acho que entra na minha Top 10 de sobremesas, mas a calda de morango ficou espetacular!

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Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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